じゃがいもの皮をむいて水気のある状態でラップに包んでレンジでチン。600wで7分程度。

人参と玉ねぎを薄切りにしてラップに包んでレンジでチン。600wで1分半程度。焦げないよう注意。きゅうりも薄切りにしとく。

１を潰しながら酢を入れ、２と調味料を混ぜれば完成。