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おからでヘルシー*緑と赤ピーマンの肉詰め
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おからでヘルシー*緑と赤ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

おからでヘルシー*緑と赤ピーマンの肉詰め

wachicoo
wachicoo @cook_40068236

赤いピーマンと緑のピーマン、どっちが好き?おからも入れて、こっそりヘルシー(*’U`*)
このレシピの生い立ち
いつもと違うピーマンの肉詰めで、家族の驚いた顔を見たかった(*’U`*)

赤いピーマンと緑のピーマン、どっちが好き?おからも入れて、こっそりヘルシー(*’U`*)
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いつもと違うピーマンの肉詰めで、家族の驚いた顔を見たかった(*’U`*)

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おからでヘルシー*緑と赤ピーマンの肉詰め

wachicoo
wachicoo @cook_40068236

赤いピーマンと緑のピーマン、どっちが好き?おからも入れて、こっそりヘルシー(*’U`*)
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いつもと違うピーマンの肉詰めで、家族の驚いた顔を見たかった(*’U`*)

赤いピーマンと緑のピーマン、どっちが好き?おからも入れて、こっそりヘルシー(*’U`*)
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材料

2人~3人分
  1. ピーマン(赤と緑) 6個
  2. ☆おから 50g
  3. ☆ひき肉 150g(おから無しの時は200g)
  4. ☆塩コショウ 小さじ1/3くらい
  5. ★卵 1個
  6. ★牛乳 大さじ1
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. (☆ナツメグあれば) (適量)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。ラップをしてレンジで3分(500w)

  2. 2

    ボウルで★を合わせます。

  3. 3

    ★、玉ねぎ、☆を全部合わせ、手で混ぜる。

  4. 4

    ピーマンを半分に切ってヘタとタネを取り、水気も拭く。

  5. 5

    ピーマンと片栗粉をまぶす。(ナイロン袋に入れて合わせると簡単です!)

  6. 6

    ピーマンに、肉を詰め込む。余分な片栗粉は落としてください(*’U`*)

    • おからでヘルシー*緑と赤ピーマンの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を薄くひき、肉を下にして並べ、弱火で3分~5分焼く。

  8. 8

    焼き色がついたら裏返し、蓋をして4~5分焼く。

  9. 9

    そのままお皿に盛り付けて、完成!
    ぽん酢でいただきまーす(*^^*)

    • おからでヘルシー*緑と赤ピーマンの肉詰め作り方9写真

コツ・ポイント

※パプリカじゃなくて、ピーマンです。
※緑ピーマンだけでも出来ます♪

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wachicoo
wachicoo @cook_40068236
2015/03/27 12:50に公開
のんびりまったりレポしたり、レシピ載せたりしていきたいです。低コスト、ヘルシー、減塩レシピなど研究中。お料理楽しいですね♪♪♪
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