もっちもち♪計りいらずなピザ生地
けんたまスミス @cook_40074549
計りじゃなくて プッチンプリンの容器で。(3連じゃなくて単品の少し大きいやつ)
もっちりで食べごたえあり！
このレシピの生い立ち
とにかく急に作りたくなって でも計るのも、レシピ見るのも面倒で適当につくりました！
もっちもち♪計りいらずなピザ生地
計りじゃなくて プッチンプリンの容器で。(3連じゃなくて単品の少し大きいやつ)
もっちりで食べごたえあり！
このレシピの生い立ち
とにかく急に作りたくなって でも計るのも、レシピ見るのも面倒で適当につくりました！
作り方
- 1
ボールに強力粉、イースト、ぬるま湯、塩、オリーブオイルを入れてよく捏ねる。
- 2
しっかりこねて、丸く生成し、ラップをかけく 一時間ほど寝かせる。
コタツに入れるとgood★ -
- 3
膨らんだらOK！
後は好きな分量、大きさに伸ばす。 -
- 4
フォークて何ヵ所か穴を開ける。
ホットプレート、トースター、魚焼きグリルなどで、２、３分下焼きをする。 - 5
下焼きをして、覚まして冷凍も。
あとは具を乗せて焼く。 - 6
写真はトマトソースのシンプルピザです！
コツ・ポイント
今回はプッチンプリンの容器で、粉、水を計りました。
粉、水は微調整しながらよく捏ねて。
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