市販のクッキーを250g用意します。

それを厚手の袋に入れ、たたいて細かくします。

フライパンに常温で柔らかくしておいたバターを120gいれ、弱火で溶かします。

その中に細かく砕いたクッキー生地を入れ、混ぜ合わせます。

型にラップを敷き、クッキー生地を均等な厚さにし、平らにしてください。その後、冷蔵庫で３０分冷まします。

素焼きのマカダミアナッツを用意します。

それを包丁で細かく切ります。

フライパンにバターを入れて溶かし、蜂蜜を入れます。その中に細かくしたマカダミアナッツを入れ混ぜ合わせます。

固まったクッキーを取り出し、マカダミアナッツをその上にのせ、平らに敷き詰め、再度、冷蔵庫で１時間以上冷やしてください。

固まったら適当な大きさに切ってください。