ジャガイモをラップしてレンジで加熱。

アツアツの状態のまま皮をむき、芽をほじる。やけどに注意。

適当に切る。崩れても何ら問題なし。

フライパンでバターを溶かす。

おろしニンニク・タマネギ・ベーコンを炒める。

ジャガイモを投入。塩・こしょうで味付けしてできあがり。とろけるチーズをかけて焼いても美味しい。