豚肉と野菜のXO醬炒め
XO醬の炒めものを考案( ´ ▽ ` )ﾉコクが美味しいです！
このレシピの生い立ち
XO醬の消費のために考案。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り袋に入れる。塩と酒を入れもむ。☆は混ぜておく。食べたい野菜を一口だいにきっておく。
-
- 2
油をひき、中火で豚を両面広げて焼いて取り出す。残り油で、野菜を炒める。表面に火が入ったら、☆と豚を入れて炒める。
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- 3
ごま油を加え強火で混ぜたらできあがり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
かぼちゃは切ったら、レンジで1分弱あたためてください。豚肉は、2度火を通すので、赤みが消えればさっと取り出してください！野菜はお好みで、家にあった野菜を使用しました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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