マロン☆チーズケーキ

nirai0808
nirai0808 @cook_40059507

ヘルシーだけど、
濃厚なチーズケーキです☆

このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらったので、色々作ってみたくて!

マロン☆チーズケーキ

ヘルシーだけど、
濃厚なチーズケーキです☆

このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらったので、色々作ってみたくて!

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材料

  1. 甘露煮 200g
  2. クリームチーズ 200g
  3. バター 20g
  4. 豆乳 200cc
  5. 砂糖 40g
  6. タマゴ 2個
  7. 薄力粉 30g

作り方

  1. 1

    甘露煮を潰し、裏ごしをします。
    ※裏ごししなくてもOK

  2. 2

    ①に、溶かしたバター、豆乳を加えて混ぜていきます。

  3. 3

    別ボウルに、常温に戻したクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、溶きタマゴを3回に分けて、そのつど混ぜていきます。

  4. 4

    ③にふるった薄力粉、②の順に加えて混ぜて、クッキングシートを引いた型に入れます。

  5. 5

    180度のオーブンに50分焼き、粗熱が取れたら、冷蔵庫に冷して完成!

コツ・ポイント

今回、甘露煮を使ってるので、砂糖を少なめにして作ってます。

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