作り方
- 1
甘露煮を潰し、裏ごしをします。
※裏ごししなくてもOK - 2
①に、溶かしたバター、豆乳を加えて混ぜていきます。
- 3
別ボウルに、常温に戻したクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、溶きタマゴを3回に分けて、そのつど混ぜていきます。
- 4
③にふるった薄力粉、②の順に加えて混ぜて、クッキングシートを引いた型に入れます。
- 5
180度のオーブンに50分焼き、粗熱が取れたら、冷蔵庫に冷して完成!
コツ・ポイント
今回、甘露煮を使ってるので、砂糖を少なめにして作ってます。
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