簡単♡ふわふわ卵のデミグラスオムライス
15makiart @cook_40093193
牛乳をちょっと加えるだけでふわふわ卵の出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
失敗しがちな包む作業は省略の乗せるだけオムライス♡
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（オムライス大好き♡
簡単♡ふわふわ卵のデミグラスオムライス
牛乳をちょっと加えるだけでふわふわ卵の出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
失敗しがちな包む作業は省略の乗せるだけオムライス♡
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（オムライス大好き♡
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅の薄切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。油が出てきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 3
2にケチャップを入れ、よく炒める。酸っぱい香りがなくなったらごはんを入れ、よく混ぜる。
-
- 4
塩、コショウで味を調えたら、ケチャップライスの出来上がり。お皿にラグビーボール状によそう。
-
- 5
ボウルに卵、牛乳を入れ、よく混ぜる。
-
- 6
フライパンにバターを溶かし、5を流し入れる。菜箸でかき混ぜながら弱火でじっくり半熟になるまで焼く。
-
- 7
4のお皿に6のフライパンをひっくり返す。
-
- 8
形を整えて、温めたデミグラスソースをかけたら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
-
- 9
デミグラスの人気検索TOP10に入りました( ´ ▽ ` )ﾉありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
材料を入れる順番がポイント( ´ ▽ ` )ﾉ最初にベーコンを入れて、オリーブオイルに旨みが行き渡ったら、玉ねぎを入れる。ケチャップをしっかり加熱して酸味を飛ばして、ごはんを最後に入れるとよく混ざります♡
卵はよく混ぜながら弱火でじっくり♡
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