ピーマン◦れんこん◦鶏そぼろ◦春雨炒め

ピーマン◦れんこん◦鶏そぼろ◦春雨炒め-レシピのメイン写真

ピーマン◦れんこん◦鶏そぼろ◦春雨炒め

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴　作り置きの鶏そぼろを使うので時短✨　たっぷり春雨でかさ増しに…☺
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鶏そぼろの作り置きがあったので作りました(*´д｀*)

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鶏そぼろの作り置きがあったので作りました(*´д｀*)

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こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴　作り置きの鶏そぼろを使うので時短✨　たっぷり春雨でかさ増しに…☺
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鶏そぼろの作り置きがあったので作りました(*´д｀*)

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材料

2人分～　　　　☆は鶏そぼろの材料

☆鶏ミンチ 300g
☆焼肉のタレ大さじ5〜
☆しょうがチューブ10cm
ピーマン 3個
れんこん(水煮) 1袋1/2
キュウリ 1/2
春雨 50g
鶏ガラスープの素大さじ1〜
胡麻油適量
ゴマ適量

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作り方

1

鶏そぼろ⇨油をひいたフライパンで鶏ミンチをパラパラに炒め　焼肉のタレとしょうがで味付けし味が染み込んだら器に移し完成。
2

フライパンで春雨を1分程茹でたらザルへ。同じフライパンでピーマン、蓮根、鶏そぼろを炒める。
3

火が通ったら食べやすい長さにカットした春雨、水を少々、鶏ガラの素を加え炒める。
4

火を止めてキュウリと胡麻油を加え皿に盛り付けたっぷりゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

鶏そぼろは300g作りましたが半分だけ使用して　残りは他の料理に…作り置きしておくと便利ですょ✋

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こまる氏 @cook_40093990

2016/08/10 16:42に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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