秘密の☆グレープフルーツプリン
プリンの材料にグレープフルーツ。普通は分離しますが、我が家の秘密の作戦で分離知らず。爽やかな味と香りをお楽しみ下さい！
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで生まれたレシピ。
甘酸っぱいの大好きな息子のお気に入り☆
甘いもの苦手な旦那さんも大好き☆
香りがいいので私も大好き☆
アイスクリームのおかげで分離知らずな上、固まるのが早い！
おやつにもおもてなしにも是非^^)
秘密の☆グレープフルーツプリン
プリンの材料にグレープフルーツ。普通は分離しますが、我が家の秘密の作戦で分離知らず。爽やかな味と香りをお楽しみ下さい！
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで生まれたレシピ。
甘酸っぱいの大好きな息子のお気に入り☆
甘いもの苦手な旦那さんも大好き☆
香りがいいので私も大好き☆
アイスクリームのおかげで分離知らずな上、固まるのが早い！
おやつにもおもてなしにも是非^^)
作り方
- 1
材料はこれだけ！
ゼラチンは大さじ２程度の水でふやかしておきます。
-
- 2
アイスクリームをトロトロになるまで溶かします（室温放置でOK）。
アイスクリームに生クリームを追加してよく混ぜます。 -
- 3
グレープフルーツジュースを人肌に温め、砂糖を加えてよく溶かし、次にふやかしたゼラチンを入れます。よく溶かします。
-
- 4
ジュースを冷まします（１５分くらい室温放置）。
アイスクリームが冷え冷えでないことを確認しゼラチン入ジュースを加えます。 -
- 5
型に入れて冷蔵庫へ。３０分程度でフルフルになっているはずです。
-
- 6
出来上がり！
今日はぶどうがあったのでトッピングしてみました。
-
- 7
同じくアイスクリームを使ったすだちプリン
レシピID : 19517794
も是非。
少し柔らかめの爽やかプリン☆ -
コツ・ポイント
アイスクリームを冷たくない程度の温度にすること。ジュースは熱くない程度の温度にすること。この２点が大切です。
冷たいアイスのままだと急冷されてゼラチンがだまになるので注意！
ジュースをアイスに加える時はゆっくり少しずつお願いします♡
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