にんにくは半分みじん切り、半分薄く切る。(食感がそちらの方がいいので。)

フライパンにオイルをひき、唐辛子、にんにくをいれ炒め、香りがたったらえりんぎを炒めます。

火が通ったら空芯菜をいれ、混ぜた☆をいれ胡椒をふる。強火でさっと炒めます。