5分で簡単❤きゅうりの醤油漬け♪

sirotan178
sirotan178 @cook_40099062

きゅうりを切って混ぜるだけ。
ご飯の準備の一番最初に作って、冷やしておくだけでぱぱっと1品出来ちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
夏になると登場していた、母の味です(*^^*)
友達にレシピを紹介すると、えっ?砂糖も入れるの?って驚かれますが、食べたら納得してくれます。
大きなキュウリを山程いただいたときには、
タッパーに大量に仕込んでいました。
大量消費に♥

5分で簡単❤きゅうりの醤油漬け♪

きゅうりを切って混ぜるだけ。
ご飯の準備の一番最初に作って、冷やしておくだけでぱぱっと1品出来ちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
夏になると登場していた、母の味です(*^^*)
友達にレシピを紹介すると、えっ?砂糖も入れるの?って驚かれますが、食べたら納得してくれます。
大きなキュウリを山程いただいたときには、
タッパーに大量に仕込んでいました。
大量消費に♥

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 濃口しょうゆ 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/4から半分くらい
  4. ごま 小さじ半分から1杯くらい
  5. ショウガ、ニンニク、ゴマなど 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    器に直接、濃口しょうゆ、砂糖、ごま油を入れて混ぜておく

  2. 2

    きゅうりを洗って切り、1.の器に入れてサッと混ぜたらもう完成です((^^;)

    冷蔵庫でつめたーく冷やして
    召し上がれ♪

コツ・ポイント

切ったら混ぜるだけ!
コツは、ちょっと時間を置いたほうが美味しくいただけるので、5分でも10分でも冷やしておくこと…かなぁ?
大きくなりすぎたジャンボきゅうりにもピッタリ!
しょうゆタレがしみこんで美味しくなります♪

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sirotan178
sirotan178 @cook_40099062
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手早く簡単!美味しいものが大好きです♥写真は、昔の古い携帯の写真なので画質が粗いですが、更新していきたいと思っています(((^^;)
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