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白菜と人参のさっぱり漬け
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白菜と人参のさっぱり漬け-レシピのメイン写真

白菜と人参のさっぱり漬け

千紗那@ふぅママ
千紗那@ふぅママ @cook_40098745

あと一品おかずが欲しい!
そんな時にパパっと出来ちゃう簡単な漬物です☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて(笑)

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千紗那@ふぅママ
千紗那@ふぅママ @cook_40098745

あと一品おかずが欲しい!
そんな時にパパっと出来ちゃう簡単な漬物です☆
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材料

2人分
  • 白菜 2~6枚
  • 人参 1本~1本半
  • 塩もみ用の塩 小さじ1杯
  • 顆粒本だし 小さじ1~1杯半
  • レモン汁 少々(お好みでどうぞ)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白菜と人参を食べやすい大きさに切る。
    白菜は約2cm、人参は短冊切りが楽かもしれませんが切り方はお好みで(・∀・)

  2. 2

    野菜を切ったらボウルに入れ、塩もみして少し置いてください。

  3. 3

    水分が出てきたら一度水で洗い、ぎゅーっと握って水気を切りましょう!

  4. 4

    水気が切れたら顆粒本だし、レモン汁、塩少々を入れ味が馴染むように混ぜます。

  5. 5

    味が馴染んだら完成です☆
    時間に余裕がある方は冷蔵庫で冷やすとより味が馴染みます(*`・ω・´)ノ

  6. 6

    ※手順がおかしな事になっていたので編集し直しました。
    すみません。゚( ゚இωஇ゚)゚。

コツ・ポイント

特にありません!!!

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千紗那@ふぅママ
千紗那@ふぅママ @cook_40098745
2015/03/21 12:20に公開
正直、料理よりお菓子作りの方が得意なんです……(;´д`)
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん

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