たっぷり卵の親子丼「関西風出汁」
cook☆244☆ @cook_40053804
素材の色と味をそのまま活かし、なんとなく懐かしい味のする親子丼ですよ^_^
《材料費たったの1人100円》
このレシピの生い立ち
ちょうど親子丼の具材もあり、だし汁を作ったので作ってみました(❀╹◡╹)ﾉ
たっぷり卵の親子丼「関西風出汁」
素材の色と味をそのまま活かし、なんとなく懐かしい味のする親子丼ですよ^_^
《材料費たったの1人100円》
このレシピの生い立ち
ちょうど親子丼の具材もあり、だし汁を作ったので作ってみました(❀╹◡╹)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
具材は食べやすい大きさにカットしておく。
卵も、最初に混ぜておくと効率ＵＰ！ -
- 2
フライパンに油を入れ鶏肉を炒めていく。
この時火は中火で。 -
- 3
お肉に7割位火が通ってきたら玉ねぎ・だし汁を入れて30秒程茹でていく。
-
- 4
卵を回し入れて蓋をして半熟位で火を止める。
-
- 5
丼に温かいご飯をよそって上にそっと3を乗せ白ごま・青海苔を振れば出来上がり^_^
-
コツ・ポイント
青海苔がアクセントでほんのり磯の香りがします。
簡単お出汁のID17856356
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