ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
クックYC9ILF☆ @cook_40079939
あっさりだけどしっかりクリーミーです！
このレシピの生い立ち
生クリームがなくて、でもクリームパスタが食べたくて牛乳で作りました〜。
ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
あっさりだけどしっかりクリーミーです！
このレシピの生い立ち
生クリームがなくて、でもクリームパスタが食べたくて牛乳で作りました〜。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。
分量外の水1ℓと、分量外の塩大さじ1で、袋の表示−1分で、アルデンテに。 - 2
材料を下ごしらえします。
玉ねぎをくし切り、ほうれん草を5cm程、ベーコンを1cmの幅で切っておきます。 - 3
フライパンに分量外のオリーブオイル適量を入れて熱し、玉ねぎを炒めます。
- 4
玉ねぎがきつね色になったら、ほうれん草の茎部分、ベーコンを入れてさらに炒めます。
- 5
炒まったらほうれん草の葉の部分も炒め、小麦粉を全体にまぶすように入れて弱火で5分ほどさらに炒めます。
- 6
牛乳を少量ずつ入れ中火に。コンソメを入れてとろみがつくまで混ぜ続けます。塩胡椒したらソースの出来上がり！
- 7
茹で上がったパスタをソースの中に入れて、全体に絡ませたら出来上がり！
- 8
話題入りしました！
ありがとうございま〜す♪ -
コツ・ポイント
小麦粉を入れたら焦げないように気をつけながらしっかり炒めてください！
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