お鍋に豚肉をしゃぶしゃぶする用のお湯をわかす

お湯が沸く間にレタスとパプリカを洗い、水をきる。レタスは一口サイズにちぎり、パプリカは食べやすい大きさにカット

お湯が沸騰したら塩とごま油をいれる。
弱火にして豚肉をしゃぶしゃぶする。

器にレタスとパプリカ、豚しゃぶを盛り付け、
その上にタイスキソースをかける。
更に砕いたパクチーポテトチップスをかける。