かつおのたたきのカルパッチョ風サラダ

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

ダイエットに持ってこい‼︎ 低カロリー、栄養豊富なかつお、しょうがのドレッシングで野菜と一緒にもりもり食べましょう!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の栄養補給に栄養満点のかつおのたたきで1皿創作

かつおのたたきのカルパッチョ風サラダ

ダイエットに持ってこい‼︎ 低カロリー、栄養豊富なかつお、しょうがのドレッシングで野菜と一緒にもりもり食べましょう!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の栄養補給に栄養満点のかつおのたたきで1皿創作

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材料

2人分
  1. かつおのたたき お好みで
  2. カット野菜サラダ お好みで
  3. 水菜 1束
  4. マヨネーズ お好みで
  5. しょうが醤油ドレッシング
  6. おろししょうが お好みで
  7. フレンチドレッシング 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. はちみつ 小さじ1/2
  11. ごま お好みで
  12. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります。
    まずは、おろししょうが

  2. 2

    残りの材料を順に加えて混ぜ合わせて、ドレッシングの完成

  3. 3

    かつおのたたきを好きな厚さでカット。
    私は厚めが好きなので結構厚めです。

  4. 4

    大き目のお皿にサラダを敷いて、かつおと触感の相性が良い水菜を5cm幅でカットして散らし、上にかつおのたたきを乗せます!

  5. 5

    ドレッシングをたっぷりかけ、マヨネーズで仕上げて出来上がり‼︎

コツ・ポイント

サラダに水菜を是非使って下さい。かつおのもちもち触感と水菜のハリハリ感の相性の良さがクセになりますんで!
ドレッシングに入るはちみつが隠し味。優しい甘みで、まろやかで深い味わいに。

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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