ご飯がすすむ♪ウインナーの美味しい食べ方
水を蒸発させながら軽くボイルしてからオイルで炒めるだけ♪
パリッとジューシーに美味しく仕上がる焼き方！
朝食や卵かけごはんのお供に、ランチ、お弁当、サイゼリヤ再現、焼きそば、ナポリタン、パンにも米にも合う♪
このレシピの生い立ち
昔からやってる方法です。
目玉焼きのっけご飯が定番です。
ご飯がすすむ♪ウインナーの美味しい食べ方
水を蒸発させながら軽くボイルしてからオイルで炒めるだけ♪
パリッとジューシーに美味しく仕上がる焼き方！
朝食や卵かけごはんのお供に、ランチ、お弁当、サイゼリヤ再現、焼きそば、ナポリタン、パンにも米にも合う♪
このレシピの生い立ち
昔からやってる方法です。
目玉焼きのっけご飯が定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいフライパンに水とウインナーを入れて強火にかけ、時々揺すりながら水分を蒸発させる。
-
- 2
※串付きフランクも大さじ１ほどでOK。
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- 3
※冷凍ウインナーや、ジョンソンヴィルなど太めソーセージは水大さじ３ほど。
-
- 4
水分がとんだら、ほんの少しの油と塩を加える。
-
- 5
※こちらは串付きフランク。
-
- 6
好みの焼き色まで炒める。
-
- 7
※こちらは串付きフランク。
-
- 8
※こちらは太めソーセージ。
-
- 9
〈目玉焼きのっけ〉
ウインナーを隅に寄せ、生卵を落として焼き、醤油を少々。 -
- 10
半熟状態で炊きたてごはんにのっけて♪
たまごかけご飯みたいで美味しいですよ。 -
- 11
〈ホットドッグ〉
ケチャップなしでも美味しいですよ。 -
- 12
※こちらはフランスドッグ。
ディズニーシーのユカタンソーセージドッグ風。
参考にどうぞ。→ID:20511657 -
- 13
〈サイゼリヤ再現〉
野菜ペースト風(ID:19989771)とガーリックガルムソース風(ID:19947139)をプラス -
- 14
〈放流ダムカレー〉
油で焼くのでフランクが抜きやすいですよ。参考にどうぞ。→ID:20101994 -
- 15
クックパッドニュース掲載！2022/1/31デイリーアクセスおかず部門１位、総合３位！
感謝♪嬉しいですm(_ _)m -
コツ・ポイント
ウインナーは水を大さじ１と少なめ、ソーセージは太さがあるので水を大さじ３を使用しています。
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