イタリアン☆トマト煮込み餃子

queenbeeck @cook_40051917
ご飯にもワインにも合う料理です!
とっても簡単、材料少なめで美味しい☆
このレシピの生い立ち
毎週買う餃子をワインのおつまみにしたくて作ってみました
イタリアン☆トマト煮込み餃子
ご飯にもワインにも合う料理です!
とっても簡単、材料少なめで美味しい☆
このレシピの生い立ち
毎週買う餃子をワインのおつまみにしたくて作ってみました
作り方
- 1
材料はこれだけ!
うちではカットトマトと1パック100円の生餃子を使っています。 - 2
オリーブオイルをフライパンに入れる。
量は多分大さじ5位 - 3
にんにくはみじん切りでも。
面倒なのでうちではすりおろしてます。 - 4
弱火で焦がさないようににんにくと鷹の爪を炒める。
辛党はたっくさん入れてね - 5
餃子を並べます。
餃子に油がいきわたるようにフライパンを何度かまわす。 - 6
フライパンを回し、返して餃子をひっくりかえす。(全体を焼いたほうが崩れにくくなります。)
- 7
火加減を調整して、この位の色になったらトマト缶を投入する
- 8
コンソメと塩を入れ餃子が崩れないように軽く混ぜる。
3分位ぐつぐつすればOKです。 - 9
ミックスチーズを乗せて出来上がり。
チーズなしでも大丈夫です。
コツ・ポイント
生餃子の場合、崩れやすいですが、うちは崩れても気にしませんw
フライパンをゆすって混ぜれば崩れにくいです。
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