ピーマン、人参、キャベツを太めの千切りにします。ニンニクはみじん切りにします。

フライパンにごま油、ニンニクを入れて弱火にかけます。

ニンニクの香りがしてきたら、一口大に切った豚肉と豆板醤を入れて炒めます。

人参を入れた後キャベツを入れて炒めます。ピーマンを入れ、●の調味料、適当に砕いたピーナッツを入れて強火で炒めます。

調味料が絡んだら盛り付けます。温玉をのせたら完成です。