お湯を沸かす。

ボールにHM、甘酒、オリーブ油を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

冷凍ブルーベリーを入れてスプーンや小さいお玉などで混ぜる。

シリコンカップをフライパンに並べて、３を入れていく。7、8分位までに。

沸かしておいたお湯をカップの1/3の高さ位まで注ぎ、蓋をして弱火。蓋はガラスの方が中が見やすい。

上がひび割れるくらいしっかり膨らんだら、箸などで中心下まで刺してみて、生の生地がついてこなければできあがり❗

☆冷凍保存するなら

できあがりを一つずつラップで包む。
片方の端は開けておく。
冷めたら開けてた端も閉じて冷凍庫へ。

食べる時はレンジで20、30秒ほどチン。