生椎茸は、茎を外してトースターで２分焼いておきます。

大根は3ミリ厚さの半月切り。ほかは食べやすくカットします。

もも肉と大根を入れて、ドレッシングを注ぎます。

2枚のスライスチーズでサンドするようにしいたけを入れます。

パプリカとほうれん草を加えて塩コショウします。

蓋をして冷蔵庫へ。食べるとき、お皿２枚にあけます。