CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
激うま☆サバの味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
激うま☆サバの味噌煮-レシピのメイン写真

激うま☆サバの味噌煮

☆とまと☆いちご☆
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998

サバは柔らか味バッチリ
このレシピの生い立ち
魚の煮つけは　魚を煮込むのではなくタレを煮付けると　テレビで見て　いつもパサパサしていたサバで挑戦してみたら美味しくできました

サバは柔らか味バッチリ
このレシピの生い立ち
魚の煮つけは　魚を煮込むのではなくタレを煮付けると　テレビで見て　いつもパサパサしていたサバで挑戦してみたら美味しくできました

もっと読む

激うま☆サバの味噌煮

☆とまと☆いちご☆
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998

サバは柔らか味バッチリ
このレシピの生い立ち
魚の煮つけは　魚を煮込むのではなくタレを煮付けると　テレビで見て　いつもパサパサしていたサバで挑戦してみたら美味しくできました

サバは柔らか味バッチリ
このレシピの生い立ち
魚の煮つけは　魚を煮込むのではなくタレを煮付けると　テレビで見て　いつもパサパサしていたサバで挑戦してみたら美味しくできました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • サバ ４切れ
  • 塩 適量
  • 生姜 １かけ
  • 水 ５０CC
  • 酒 ５０CC
  • 砂糖 大さじ２
  • 味噌 大さじ２
  • 醤油 大さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サバに塩を両面まぶして１０分置く

    • 激うま☆サバの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    分量外の水を沸騰させ　サバを２０秒程茹で霜降りさせる

    • 激うま☆サバの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    ザルに取る

    • 激うま☆サバの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    分量の調味料と生姜を入れ　沸騰したらサバを入れる

    • 激うま☆サバの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで落とし蓋をして　吹きこぼれないよう少し蓋をずらして　中火強位で５～６分煮る

    • 激うま☆サバの味噌煮作り方5写真
  6. 6

    このくらいでサバを取り出し　たれをお好みに煮詰めて　サバにかけて　出来上がり

    • 激うま☆サバの味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

コブ出汁入れても美味しいです　　今回は入れ忘れ(-_-)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

☆とまと☆いちご☆
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998
2011/10/26 03:32に公開
料理作りが趣味ですが　上手く出来ない事が多いです(^^ゞ
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトと小かぶのビネガーサラダ
  2. ひき肉とチーズのタコス
  3. 火を使わない！南高梅香るささみときゅうり
  4. 元ハンバーグ職人の鶏もも肉の簡単パエリア
  5. 玉ねぎスライスおかか醤油
  1. ♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ
  2. ＊サツマイモのお味噌汁＊
  3. 大和芋のふんわり磯辺揚げ
  4. 鶏胸肉で★しょうが焼き～
  5. 鶏団子のケチャップあんかけ
  1. ホットなアボカドクリーミィ～焼き
  2. バルサミコ風味の魚介の冷製パスタ
  3. 大好きなあなたへ、アマトリチャーナ
  4. としちんの嫁流！！アップルパイの食べ方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17858388
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close