居酒屋風おつまみ アボカドとマグロ和え
レナ92140036 @cook_40083945
ささっと簡単に出来る、おつまみです。お通しにもピッタリ。お酒のつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
昔、お店でこんな感じの料理を食べて自分でアレンジしてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドをタテに種にそって切れ目を入れ、ねじって２つに分ける。スプーンなどで種を取り、皮から身をはがす。皮を器にします。
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- 2
マグロ、アボカドは小さめのサイコロ型に切りボウルに入れ、なめたけとワサビしょうゆを入れ混ぜ合わせて、アボカドの器に盛る。
- 3
仕上げに上に白髪ネギを乗せたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
具が大きすぎると、皮の器にあんまり量が入らないので、なるべく小さめにカットする。
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