☆簡単☆鮭のチャンチャン焼き♪

non033 @cook_40070053
アルミホイルに包んで簡単にフライパンでできちゃいます(^^)/
このレシピの生い立ち
レタスクラブよりレシピを参考にさせて頂き少しアレンジして作ってます♪家族にも大好評で何回も作ってます☆
☆簡単☆鮭のチャンチャン焼き♪
アルミホイルに包んで簡単にフライパンでできちゃいます(^^)/
このレシピの生い立ち
レタスクラブよりレシピを参考にさせて頂き少しアレンジして作ってます♪家族にも大好評で何回も作ってます☆
作り方
- 1
鮭は塩コショウしておく。キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、もやしは洗って水けをきっておく。
- 2
☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンの中にアルミホイルで器を作り、キャベツ、玉ねぎ、もやしを敷き鮭を乗せて②を上からかける。
- 4
アルミホイルの器を閉じ、フライパンの中に水を1カップ加え蓋をして約10分中火で蒸し焼きにする。
- 5
仕上げにバターを乗せ、アルミホイルごと器に乗せる。
コツ・ポイント
野菜は好きな野菜でお好みで☆みそとバターが相性抜群(^^)/
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管理栄養士☆簡単!鮭のちゃんちゃん焼き 管理栄養士☆簡単!鮭のちゃんちゃん焼き
本来は鉄板を使用して作る料理ですが、フライパンを使ってホイル焼きにすることで手軽に作れて後片付けも楽に。アルミホイルは破らないようにしっかり包んで加熱してくださいね。味噌を使った調味料で沢山の野菜も美味しく食べられます。秋が旬の鮭を使った一品、ぜひ作ってみてください。 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861663