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★野菜ジュースで野菜スープ★
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★野菜ジュースで野菜スープ★-レシピのメイン写真

★野菜ジュースで野菜スープ★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

野菜ジュースに、更に野菜をプラス★栄養満点スープヽ(´▽`)/
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伊藤園の野菜ジュースのモニターに当選したので。

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材料

  1. 玉葱 1/4個
  2. 水 200cc
  3. コンソメ 小4(キューブ2個)
  4. ベーコン 2枚
  5. 伊藤園1日分の野菜 200cc
  6. じゃがいも 小1個
  7. キャベツ 1〜2枚
  8. オリーブオイル 適量
  9. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に適当な大きさに切ったキャベツ→角切り玉葱→角切りじゃがいも(あまり小さく切らない)→短冊切りベーコンの順で入れる。

  2. 2

    水を入れて、蓋をして、蒸し煮にしてじゃがいもを柔らかくする。

  3. 3

    ジュースとコンソメを入れて、すこしコトコト。

  4. 4

    カップについだら、オリーブオイルをすこし垂らして、ブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

じゃがいもを小さく切りすぎないことと、コトコトしすぎないこと。

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2011/10/21 11:17に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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