ブロッコリーと海老のタルタルサラダ

ぷち豆大福
ぷち豆大福 @cook_40041378

デパ地下お惣菜風なごちそうサラダも、キューピー具のソースを使えばあっという間に出来ちゃいます!
彩りも綺麗です☆
このレシピの生い立ち
普段からよく作っているデパ地下のお惣菜風のサラダを、 キューピー具のソース「卵と野菜のタルタル」を使って、手早く簡単に作れるレシピにしてみました。

ブロッコリーと海老のタルタルサラダ

デパ地下お惣菜風なごちそうサラダも、キューピー具のソースを使えばあっという間に出来ちゃいます!
彩りも綺麗です☆
このレシピの生い立ち
普段からよく作っているデパ地下のお惣菜風のサラダを、 キューピー具のソース「卵と野菜のタルタル」を使って、手早く簡単に作れるレシピにしてみました。

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材料

4~5人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. じゃが芋 2個
  3. 海老 20尾くらい
  4. □塩(野菜と海老を茹でる時用) 適量
  5. □料理酒(海老を茹でる時用) 適量
  6. ●キューピー具のソース 卵と野菜のタルタル 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとじゃが芋は食べやすい大きさにに切り、塩を入れて茹でる。
    しっかり水分を切る。

  2. 2

    海老は殻付きで塩と料理酒の入れ茹でる。茹で過ぎると海老が堅くなるので、余熱で火を通すイメージ。

  3. 3

    ブロッコリー・じゃが芋・海老をボールに入れ、キューピー具のソース「卵と野菜のタルタル」をお好みの量を入れ混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

茹で卵を足して、もっと卵感を濃厚にしても美味しいですよ♪

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一日30品目の食材を取り入れる事を目標に野菜をたっぷり食べれる、ヘルシーな料理を心がけて作ってます♪
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