懐かしのナポリタン
昔ながらのナポリタンを目指して…
このレシピの生い立ち
喫茶店アルバイト経験者から聞いたレシピを自分なりに改良しました。
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昔ながらのナポリタンを目指して…
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喫茶店アルバイト経験者から聞いたレシピを自分なりに改良しました。
パスタを茹でておく。玉ねぎスライス、ピーマン細切り、ウインナー斜めにスライスしておく。
フライパンにバターを熱して、中火で玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒める。
野菜がしんなりしてきたら、パスタ、ケチャップ、ソース、コンソメを投入。パスタをほぐすように炒め合わせる。
牛乳を振り入れてひと混ぜする。
パスタは茹で上がりを入れるのでもいいですが、先に茹でて冷蔵庫に寝かしておいた物のほうがより喫茶店ぽくなります。固まってるのでほぐすとき分量のケチャップで足りなければ足して下さい(*´艸`*)
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