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いんげんとベーコン炒め
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いんげんとベーコン炒め-レシピのメイン写真

いんげんとベーコン炒め

sottable
sottable @cook_40099615

簡単な材料だけて作ることができます。お弁当やお家ご飯にあう美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずを作る時、水分が少ないおかずが必要でした。それでほうれん草炒め物に着目して作るようになりました。

簡単な材料だけて作ることができます。お弁当やお家ご飯にあう美味しいおかずです。
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弁当のおかずを作る時、水分が少ないおかずが必要でした。それでほうれん草炒め物に着目して作るようになりました。

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いんげんとベーコン炒め

sottable
sottable @cook_40099615

簡単な材料だけて作ることができます。お弁当やお家ご飯にあう美味しいおかずです。
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弁当のおかずを作る時、水分が少ないおかずが必要でした。それでほうれん草炒め物に着目して作るようになりました。

簡単な材料だけて作ることができます。お弁当やお家ご飯にあう美味しいおかずです。
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弁当のおかずを作る時、水分が少ないおかずが必要でした。それでほうれん草炒め物に着目して作るようになりました。

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材料

2人分
  • いんげん(冷凍) 130g
  • ベーコン 60g
  • にんにく 3粒
  • ペッパーロンチノ(とうからし) 少し
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 1大さじ
  • 塩コショウ 少しずつ
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作り方

  1. 1

    インゲンは解凍して水気を拭く。

  2. 2

    にんにくを便に切って、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに油を大さじ1をひいて、油が半分ほど熱くなった時、ニンニクを炒める。

  4. 4

    香りが出たらいんげんを加えて炒め。 (30秒ぐらい)

  5. 5

    ベーコンも加えて、油が出てしっとりした時まで炒める。

  6. 6

    ペッパロンチノ、塩、コショウをふり、すぐレンジを消す。

コツ・ポイント

フライパンの油の温度が高すぎるとニンニクが焦げやすいです。

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sottable
sottable @cook_40099615
2016/08/12 07:55に公開
2年目新婚、専業主婦。韓国女子。東京に住んでいます。色んな国の料理を作ることが好きです。時々無国籍料理も誕生されます。日本語がまだたくさん足りないですが、皆さんと疎通したいです。デリちゃんと呼んでください。Je suis coréenne et j'habite à tokyo.J'espère qu'on partage bien le savoir-faire.
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん ベーコン にんにく

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