いんげんとベーコン炒め

Name: いんげんとベーコン炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん(冷凍) 130g; ベーコン 60g; にんにく 3粒; ペッパーロンチノ（とうからし） 少し; オリーブオイル(サラダ油でも) １大さじ; 塩コショウ 少しずつ

sottable @cook_40099615

簡単な材料だけて作ることができます。お弁当やお家ご飯にあう美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずを作る時、水分が少ないおかずが必要でした。それでほうれん草炒め物に着目して作るようになりました。

いんげんとベーコン炒め

sottable @cook_40099615

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材料

2人分

いんげん(冷凍) 130g
ベーコン 60g
にんにく 3粒
ペッパーロンチノ（とうからし）少し
オリーブオイル(サラダ油でも) １大さじ
塩コショウ少しずつ

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作り方

1

インゲンは解凍して水気を拭く。
2

にんにくを便に切って、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3

熱したフライパンに油を大さじ１をひいて、油が半分ほど熱くなった時、ニンニクを炒める。
4

香りが出たらいんげんを加えて炒め。 (30秒ぐらい)
5

ベーコンも加えて、油が出てしっとりした時まで炒める。
6

ペッパロンチノ、塩、コショウをふり、すぐレンジを消す。

コツ・ポイント

フライパンの油の温度が高すぎるとニンニクが焦げやすいです。

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つくれぽ

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sottable @cook_40099615

2016/08/12 07:55に公開

２年目新婚、専業主婦。韓国女子。東京に住んでいます。色んな国の料理を作ることが好きです。時々無国籍料理も誕生されます。日本語がまだたくさん足りないですが、皆さんと疎通したいです。デリちゃんと呼んでください。Je suis coréenne et j'habite à tokyo.J'espère qu'on partage bien le savoir-faire.

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