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基本のピタパン〜♪
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基本のピタパン〜♪-レシピのメイン写真

基本のピタパン〜♪

ayumin♪♪
ayumin♪♪ @cook_40099652

簡単に作れて、自由に何をはさんでも食べられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピタパンが食べたくなり作ってみました。

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基本のピタパン〜♪

ayumin♪♪
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材料

6個
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 150g
  • ぬるま湯 210cc
  • ドライイースト 1.5g
  • 砂糖 小さじ3杯
  • オリーブ油 小さじ6杯
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れて良く混ぜます。

  2. 2

    生地をタッパーに入れて温かい所に置いて2倍になるまで発酵させる。

  3. 3

    指を入れて戻ってこなかったらOK!そしたら、生地を6個に分けてゴムベラなどでおしつけガスをぬきます。

  4. 4

    2次発酵をしなくていいので生地をうすくのばしてオーブンで210℃で約7分焼いて完成!

    • 基本のピタパン〜♪作り方4写真

コツ・ポイント

焼きすぎると生地が破けてしまうので焦げ目が少しついたらいいと思います。様子を見て作ってみて下さい。

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ayumin♪♪
ayumin♪♪ @cook_40099652
2015/03/26 09:30に公開

このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

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