塩鮭はコンロで焼きます。その間に材料をカット。

ピーマンは細切り。大根は厚めの銀杏切り。豚肉を細切りに。

大根と豚肉のさっと煮。

豚肉と大根を炒めてだし汁を加える。火が通ったら調味料を入れて少し煮詰める。

ピーマンのソテー。

熱したフライパンにサラダ油をさっと入れ、ピーマンを炒めて塩こしょうで味を整えて。

レタス、トマト、コーンをお弁当容器に入れる。

各材料の粗熱が取れたらお弁当箱に詰めて出来上がり！