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豆乳カボチャグラタン!!
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豆乳カボチャグラタン!!-レシピのメイン写真

豆乳カボチャグラタン!!

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

牛乳と白だしでホワイトソース
作りました!!
このレシピの生い立ち
コンソメがなく家にあった白だしで
作りました♪

牛乳と白だしでホワイトソース
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豆乳カボチャグラタン!!

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

牛乳と白だしでホワイトソース
作りました!!
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コンソメがなく家にあった白だしで
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材料

3人分
  • カボチャ 1/4個
  • ぶなしめじ 1房
  • ☆豆乳 500CC
  • ☆バター 20㌘
  • ☆米粉 大さじ2
  • ☆白だし 大さじ1.5
  • ☆塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは小さめに切り
    豆乳を大さじ2程(分量外)
    入れて
    レンジで5分チン!
    固かったら、
    もう少しチンして下さい☆

  2. 2

    カボチャが柔らかく
    なったら、潰します!!

  3. 3

    ☆ホワイトソース作り☆
    フライパンにバターを
    溶かし、ぶなしめじを
    しんなりするまで炒めて米粉を少しずつ加えます。

  4. 4

    豆乳を少しずつ加えて
    トロミが出るまで弱火で炒めて、塩、こしょうで
    味付け♪

  5. 5

    カボチャを耐熱皿に入れて
    その上から
    ホワイトソースをかけ
    チーズを のせて
    200℃のオーブンで15分!!

  6. 6

    焦げ目がつけば
    出来上がり(*^^*)

    • 豆乳カボチャグラタン!!作り方6写真

コツ・ポイント

コンソメを使わず白だしで
作りました☆

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チョップママ
チョップママ @cook_40054791
2015/03/24 04:40に公開
クックパッドのおかげで料理好きになりました♪いろいろなレシピ載せたいと思います☆
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 豆乳 かぼちゃ ぶなしめじ バター

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