豆乳カボチャグラタン!!
牛乳と白だしでホワイトソース
作りました!!
このレシピの生い立ち
コンソメがなく家にあった白だしで
作りました♪
作り方
- 1
カボチャは小さめに切り
豆乳を大さじ2程(分量外)
入れて
レンジで5分チン！
固かったら、
もう少しチンして下さい☆ - 2
カボチャが柔らかく
なったら、潰します!! - 3
☆ホワイトソース作り☆
フライパンにバターを
溶かし、ぶなしめじを
しんなりするまで炒めて米粉を少しずつ加えます。 - 4
豆乳を少しずつ加えて
トロミが出るまで弱火で炒めて、塩、こしょうで
味付け♪ - 5
カボチャを耐熱皿に入れて
その上から
ホワイトソースをかけ
チーズを のせて
200℃のオーブンで15分！！ - 6
焦げ目がつけば
出来上がり(*^^*) -
コツ・ポイント
コンソメを使わず白だしで
作りました☆
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