豚肉ゎ解凍し､半分に切って､にんにく､しょうがのすりおろし､⭐を混ぜ合わせる。

6等分に分け､串にうねらせながら刺す。

魚焼きグリル､又ゎオーブントースターで焼く。

器にレタスを敷いて､３を盛り､くし形に切ったレモンを添える。