寿司酢で簡単☆春雨サラダ

rahane
rahane @cook_40033110

手巻き寿司などの後に余りがちなすし酢を使って味付け簡単な春雨サラダ。
このレシピの生い立ち
普段からよく作っていた春雨サラダ。
すし酢を使えば簡単に美味しく出来るんじゃないかと思い、作ってみたら大正解でした。

寿司酢で簡単☆春雨サラダ

手巻き寿司などの後に余りがちなすし酢を使って味付け簡単な春雨サラダ。
このレシピの生い立ち
普段からよく作っていた春雨サラダ。
すし酢を使えば簡単に美味しく出来るんじゃないかと思い、作ってみたら大正解でした。

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材料

3〜4人分
  1. 春雨 40〜50g
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ(ハムでもOK) 3本
  4. ☆すし酢 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1弱
  6. ごま 大さじ1弱
  7. ☆すりごま(普通のごまでもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を袋の表記通りに茹で、水で洗ってしっかり水を切る。

  2. 2

    春雨を茹でている間に、大きめの器に☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    きゅうりは千切り、カニカマは割いて、春雨と一緒に②に入れ、全体を和えて完成!

コツ・ポイント

時間があれば、薄焼き卵を千切りにして加えると彩り良くなります。

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rahane
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