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ほろ苦♪アーモンドチョコクッキー
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ほろ苦♪アーモンドチョコクッキー-レシピのメイン写真

ほろ苦♪アーモンドチョコクッキー

mayuri305
mayuri305 @cook_40075310

バター・砂糖を使わないで作れます。クリームチーズが余っていたらぜひ!
このレシピの生い立ち
バターが足りなかったので、クリームチーズを入れてみました。
途中で砂糖を入れ忘れたのに気付き、はちみつで代用しました。

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バターが足りなかったので、クリームチーズを入れてみました。
途中で砂糖を入れ忘れたのに気付き、はちみつで代用しました。

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バターが足りなかったので、クリームチーズを入れてみました。
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材料

10枚分
  1. クリームチーズ 50g
  2. アーモンド 25粒
  3. チョコチップ 25g
  4. 薄力粉 50g
  5. ココアパウダー 15g
  6. ごま油 大さじ2
  7. はちみつ 10g
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作り方

  1. 1

    薄力粉・ココアパウダーを合わせてふるう。

  2. 2

    アーモンドは、1粒ずつ4等分に刻む。

    • ほろ苦♪アーモンドチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズは、やわらかくなるまで練り、ごま油を少しずつ加えて混ぜる。

    • ほろ苦♪アーモンドチョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    アーモンド・チョコチップ・はちみつを加えて混ぜる。最後に、①も加えてひとまとまりになるまでよく混ぜる。

  5. 5

    1つ約20gぐらいずつに分けて丸め、少しつぶす。

  6. 6

    180℃のオーブンで10分焼く。

    • ほろ苦♪アーモンドチョコクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

・アーモンドは、大きめに刻むと歯ごたえがよくなってオススメ♪
・焼き立てはしっとりホロホロ♪

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mayuri305
mayuri305 @cook_40075310
2015/03/26 21:21に公開

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