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春キャベツのマカロニサラダ
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春キャベツのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツのマカロニサラダ

プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287

柔らかくて甘い「春キャベツ」をたっぷりいれたマカロニサラダです。ヘルシーで優しい味の一品です。
このレシピの生い立ち
美味しそうで、きれいな「春キャベツ」をまるまる一つ買いました。
いろいろアレンジして美味しくいただきたいと考えました。

柔らかくて甘い「春キャベツ」をたっぷりいれたマカロニサラダです。ヘルシーで優しい味の一品です。
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プリティトッシー @cook_40049287

柔らかくて甘い「春キャベツ」をたっぷりいれたマカロニサラダです。ヘルシーで優しい味の一品です。
このレシピの生い立ち
美味しそうで、きれいな「春キャベツ」をまるまる一つ買いました。
いろいろアレンジして美味しくいただきたいと考えました。

柔らかくて甘い「春キャベツ」をたっぷりいれたマカロニサラダです。ヘルシーで優しい味の一品です。
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材料

  1. マカロニ 100g
  2. 春キャベツ 2~3枚
  3. ゆで卵 1個
  4. ハムorベーコン 2~3枚
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マカロニは、袋の表示通り湯がいて冷ましておきます。
    ゆで卵とハムはざっくり切ってボールに入れておきます。

  2. 2

    キャベツは洗って大き目のざく切りで、耐熱のお皿に入れラップをして2分レンチンし、冷めたら水気をしっかり絞ります。

  3. 3

    1のボールに水気を絞ったキャベツとマヨネーズを入れて和えます。盛り付けて仕上げに黒こしょうをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

春キャベツは、レンチンで簡単に火が通ります。
湯がくと甘くなりますので、マヨネーズは少しでもおいしくいただけますが、お好みで量の調節をしてください。
マスタードを入れたり、具を増やしたりアレンジしてもいいですね。

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プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287
2015/03/25 08:21に公開

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