お食事マフィン☆6種☆

どれにする?どれ食べよう。
好きなお食事マフィンが選べます♪
このレシピの生い立ち
マフィンにはまった夏
食べたいマフィンが次から次へと出てきてしまい、お食事マフィン6種類作りました!
お食事マフィン☆6種☆
どれにする?どれ食べよう。
好きなお食事マフィンが選べます♪
このレシピの生い立ち
マフィンにはまった夏
食べたいマフィンが次から次へと出てきてしまい、お食事マフィン6種類作りました!
作り方
- 1
マフィン型にベーキングカップ(グラシン紙)を敷く
- 2
まず具材の準備!
人参のすりおろし、
人参の輪切り、クリームチーズを準備する - 3
ツナとコーンを準備する
- 4
ベーコンとスライスチーズは4等分に切っておく
- 5
カボチャは2㎝角に切ってから蒸すか、レンジ600w1分程加熱し火を通しておく
ピザチーズ、フレッシュローズマリーも準備 - 6
プチトマト、クリームチーズを準備
※プチトマトはヘタを取っておく
- 7
赤パプリカとズッキーニは1㎝角ほどに切ってからオリーブオイルで和えておく
ハムは9等分に切っておく - 8
レシピID : 20340041 手順2~10を参考に生地を準備
※生クリーム&牛乳の部分を豆乳に置き換える
- 9
6個分別々の味を作るので1個分、約67g
計量して作っていきます - 10
人参マフィンから
⑨の生地に人参のすりおろし、シナモン、ナツメグを加えてザッと混ぜる
- 11
①に人参の生地を入れ、クリームチーズを半分に折って押し込む
人参の輪切りも押し込む - 12
ツナコーンマフィン
⑨の生地にコーンをザッと混ぜる
- 13
①にコーン生地を入れ、真ん中をくぼませて、そのくぼみにツナを詰める
マヨネーズを適量しぼる - 14
ベーコンチーズマフィン
①に⑨の生地を入れベーコンとスライスチーズを押し込む
- 15
カボチャチーズマフィン
⑨の生地に蒸したカボチャとピザチーズを合わせてザッと混ぜる
- 16
①に生地を入れ
フレッシュローズマリーも押し込む - 17
プチトマトとクリチマフィン
①に⑨の生地を大さじひとすくい分程入れ、プチトマト2個とクリチ半量を折って押し込む
- 18
残りの生地を入れ
クリチとプチトマトを押し込む - 19
夏野菜とハムのマフィン
⑨の生地に⑦のパプリカ・ズッキーニ・ハムをザッと混ぜ、
①に生地を入れる - 20
6個分のそれぞれの
味がマフィン型に入りました! - 21
180℃~200℃余熱完了のオーブンで25分焼成
※ガスオーブンの場合は180℃が目安
※焼き上がりは竹串を刺して確認 - 22
人参マフィン
シナモンとナツメグが効いておいし〜
- 23
ツナコーンマフィン
子供に大ウケまちがいナシ!
- 24
ベーコンチーズマフィン
王道の味☆
- 25
カボチャチーズマフィン
ピザチーズの塩加減とほんのり甘い生地が美味しいマフィン
ローズマリーとカボチャの相性も抜群!
- 26
プチトマトとクリチマフィン
さっぱりとしたお食事マフィン♪
- 27
夏野菜とハムのマフィン
ベジタブルな味が本当においしい!
- 28
6種類はちょっと大変だけど選べる嬉しさは格別です♡
コツ・ポイント
お食事マフィンにはブラックペッパーを粉類に入れます
(できれば挽き立てを少し多めに入れると◎)
6種類の味を紹介したくて1個ずつの配合でレシピを書きました
好みの種類で作る場合は、
単純計算で(具材の分量)×(個数)で増やして下さい
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