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春の味！新玉ねぎと春菊のサラダ
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春の味！新玉ねぎと春菊のサラダ-レシピのメイン写真

春の味！新玉ねぎと春菊のサラダ

goasan
goasan @cook_40078468

新玉ねぎを美味しく食べたくて作りました。
玉ねぎの甘みと、春菊の苦味と、梅の酸味がさわやかで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが好きなので、たくさん食べられるレシピを考えました(*^^*)

新玉ねぎを美味しく食べたくて作りました。
玉ねぎの甘みと、春菊の苦味と、梅の酸味がさわやかで美味しいです♡
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新玉ねぎが好きなので、たくさん食べられるレシピを考えました(*^^*)

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goasan
goasan @cook_40078468

新玉ねぎを美味しく食べたくて作りました。
玉ねぎの甘みと、春菊の苦味と、梅の酸味がさわやかで美味しいです♡
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新玉ねぎが好きなので、たくさん食べられるレシピを考えました(*^^*)

新玉ねぎを美味しく食べたくて作りました。
玉ねぎの甘みと、春菊の苦味と、梅の酸味がさわやかで美味しいです♡
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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 春菊 1袋
  • 梅 2個
  • 鰹節 1パック
  • いりゴマ 小さじ1
  • 味のり 1袋
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

  2. 2

    春菊は食べやすい大きさに切り、レンジで2分程度加熱して、冷水にとる。熱がとれたら水を絞って①とあわせる。

  3. 3

    梅干しは種をとってたたく。②と合わせて、ゴマ、鰹節も入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、味のりを千切ってのせて、出来上がり！お好みでゴマ油をたらしても(分量外)美味しいです(^^)

コツ・ポイント

味のりは上にのせてもいいし、③の段階で一緒に混ぜてしんなりさせても美味しいです(^^)

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goasan
goasan @cook_40078468
2015/03/22 11:13に公開
新米主婦です！食べることが好きなので、料理も好きです♪調味料は目分量派！！
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 春菊 新たまねぎ かつお節

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