サッパリ！胡瓜と鶏ムネ肉のニンニク塩炒め
鉄板アトム1号 @cook_40095118
胡瓜のシャキシャキと塩ニンニクが後を引く☆
あと1品やお酒のつまみに！
このレシピの生い立ち
胡瓜の変わった食べ方を考えて思い付きました！
サッパリ！胡瓜と鶏ムネ肉のニンニク塩炒め
胡瓜のシャキシャキと塩ニンニクが後を引く☆
あと1品やお酒のつまみに！
このレシピの生い立ち
胡瓜の変わった食べ方を考えて思い付きました！
作り方
- 1
胡瓜・鶏ムネ肉は乱切りにして置く。
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- 2
フライパンを加熱し油大さじ2を入れる。
-
- 3
中火で胡瓜をジックリ炒める。
5分位 -
- 4
鶏ムネ肉を入れて更に炒め
火が通った所で余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。 -
- 5
用意した調味料を入れ強火でサッと炒める。
-
- 6
器に盛り付け完成！
- 7
2017年8月クックパッドニュースに掲載されました！感謝です♪
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コツ・ポイント
胡瓜を炒める時間が長いので始めに鶏ムネ肉を炒めると鶏肉が硬くなってしまうので、必ず胡瓜を始めに炒める事！
ニンニクはたっぷり、塩胡椒はお好みで加減して下さい。
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