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簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ
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簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ-レシピのメイン写真

簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

これは簡単です!サラダとしてはもちろん、キノコのいためものは、冷製パスタにからめてもおいしいとおもいます!(^^)!
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんの秋のおすすめメニューを妄想からつくってみました!ポイントのゆずごしょうは教えていただきましたが!(^^)!

これは簡単です!サラダとしてはもちろん、キノコのいためものは、冷製パスタにからめてもおいしいとおもいます!(^^)!
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簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

これは簡単です!サラダとしてはもちろん、キノコのいためものは、冷製パスタにからめてもおいしいとおもいます!(^^)!
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これは簡単です!サラダとしてはもちろん、キノコのいためものは、冷製パスタにからめてもおいしいとおもいます!(^^)!
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材料

たっぷり2人分
  • ベーコン 10センチ幅なら5~6枚
  • しめじ 小1パック
  • エリンギ 1本
  • しいたけ 3枚
  • にんにく 1かけ
  • 水菜 2茎
  • プチトマト 適宜
  • バター 小さじ1
  • 塩・こしょう・しょうゆ 炒め用に適宜
  • 醤油 ドレッシング用 小さじ2
  • 酢 ドレッシング用 小さじ1
  • ゆずごしょう ドレッシング用 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じで適当にきります。黄色いのはバターです。ベーコンは1センチ弱です。

    • 簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ作り方1写真
  2. 2

    まずにんにくスライスとベーコンをいためます。油がでるので、ヘルシーにしたい場合は油はひきません。

  3. 3

    ベーコンがややカリカリになったらのこりの材料(バター以外)を投入。塩コショウを少々ふり炒めます。しんなりするまで。

    • 簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら最後にバターをいれ、溶けてまざったら火をとめ醤油を鍋肌からまわしがけます(風味づけです)。

  5. 5

    3センチ幅に切った水菜の上に、炒めたきのこたちをのせます。プチトマトをかざり、合わせたドレッシングをかけてできあがり!

    • 簡単♡うまし♡ヘルシー木の子サラダ作り方5写真
  6. 6

    2の手順で忘れていたにんにくスライスを炒める手順を追加しました・・。

コツ・ポイント

マヨネーズすこしだけかけてたべるのもおいしかったです。

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花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
2011/10/21 01:29に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます!
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 シメジ しいたけ エリンギ ベーコン ミニトマト にんにく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859701
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