薄切り肉を少しずつずらして大きい肉にしスライスチーズとバジルのみじん切りした物を乗せ包み込んで１枚の肉にする。

①にクレイジーソルトを両面に振って、コーンフレークを粉々にしたものを両面につける。

②を少ない油で揚げ焼きにして両面をこんがり焼く。焼きあがったらお好みのソースをかけて召し上がれ