ベーコンは1cm幅くらいに、きのこは一口サイズに切っておく。お弁当用なら、もう少し小さくても良いかも。

梅干しは種を取って軽く叩いておく。

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。

ベーコンから油が出てきたら、きのこを入れて炒める。

きのこがしんなりしてきたら、梅と塩昆布を入れ、全体に絡まるように炒める。