混ぜご飯を胴体（しずく型)としっぽ（三角形)の形に成形する。

ケチャップ入り薄焼き卵を①のご飯に巻き、ラップで包んでなじませる。

背びれ、ひれは②で使った薄焼き卵の残りを切り、スライスチーズに載せて、同じようにスライスチーズを爪楊枝で切り抜く。

体の模様はスライスチーズを弓型に爪楊枝で切り抜き、海苔に載せ、海苔を少し大きめに切る。ひれの線も、切りひれにのせる。

白目用にスライスチーズを丸く抜き、海苔で黒目を作る。黒目にストローで抜いたスライスチーズを載せる。各パーツを並べる。