鶏手羽元はフォークで何カ所か穴をあけて味をしみこみやすくする。
袋に手羽元とクレイジーソルトを入れてよくもむ。

玉ねぎ、ピーマンは大きめにカット。にんにくは皮をむいておく。
オーブンを200度にあたためておく。

鉄板にオーブンシートをしいて、1の肉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、ローズマリーを並べる。オリーブオイルを全体にかける。

3を予熱したオーブンに入れて、20〜30分焼く。