CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひじき入り、牛となすの煮物みぞれ和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひじき入り、牛となすの煮物みぞれ和え-レシピのメイン写真

ひじき入り、牛となすの煮物みぞれ和え

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682

食トレ中の息子に作った鉄分たっぷりの副菜です。
このレシピの生い立ち
息子君の食トレメニューに作りました

食トレ中の息子に作った鉄分たっぷりの副菜です。
このレシピの生い立ち
息子君の食トレメニューに作りました

もっと読む

ひじき入り、牛となすの煮物みぞれ和え

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682

食トレ中の息子に作った鉄分たっぷりの副菜です。
このレシピの生い立ち
息子君の食トレメニューに作りました

食トレ中の息子に作った鉄分たっぷりの副菜です。
このレシピの生い立ち
息子君の食トレメニューに作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~5人分
  • なす 3本
  • ごま油 大さじ1
  • 牛コマ肉 160g
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 乾燥ひじき 9g
  • 大根のすりおろし 軽く絞り200g位
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごま油をひいた深めのフライパンに牛コマ肉と乱切りにして水にさらし灰汁をとったなすを加え肉の色が変わるまで炒める

  2. 2

    ひたひたの水、砂糖、みりん、醤油、白だし、そのまま使える乾燥ひじきを加え、水分が少し残るぐらいになるまで落し蓋をして煮る

  3. 3

    大根のすりおろしを軽く絞り加え和えたら完成

コツ・ポイント

調味料を入れるときは火を止めて、水入れたあと砂糖から入れてくださいね。味が変わるので(*^^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682
2016/08/12 00:04に公開
少しでも、安く、美味しいものを~と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家~poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索!Instagramはtakagaki_chisato で検索♡
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 大根 ひじき 牛細切れ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトたっぷりナポリタン
  2. 私の安旨節約料理、変り天ぷら
  3. 玉ねぎ麹🧅
  4. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  5. ふかふかホットケーキ🥞
  1. ぶりの照り焼き〜離乳食完了期セット〜
  2. 詳しい作り方!生おからのおいしい蒸しパン
  3. なすとズッキーニのラタトゥイユ
  4. サザエのつぼ焼き【フライパン】
  5. 簡単すぎ!1番旨い!天丼たれ
  6. Spicy Cheddar Stuffed Mini Meatloafs
  7. Mike's Southwestern Chili Con Queso Dip
  8. Boston donuts
  9. Chorizo & Potato Tacos w/ Grilled Peppers
  10. Mike's End Of Summer Salad
  1. ねぎとごまたっぷりの夏のがっつり冷奴
  2. フワフワだし巻き卵
  3. ふわとろ玉子丼
  4. 鶏手羽元のオーブン焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860658
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close