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簡単！蓮根〜明太マヨバター♡
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簡単！蓮根〜明太マヨバター♡-レシピのメイン写真

簡単！蓮根〜明太マヨバター♡

yukarinNA
yukarinNA @cook_40088859

ランチの付け合せなどに、そぉっと付けて置いても、主役なみの反応♡
それは…バターのせぃ！！！
このレシピの生い立ち
明太子パスタにもバター入ってる！
なら、蓮根にもっ！！

ランチの付け合せなどに、そぉっと付けて置いても、主役なみの反応♡
それは…バターのせぃ！！！
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明太子パスタにもバター入ってる！
なら、蓮根にもっ！！

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yukarinNA
yukarinNA @cook_40088859

ランチの付け合せなどに、そぉっと付けて置いても、主役なみの反応♡
それは…バターのせぃ！！！
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明太子パスタにもバター入ってる！
なら、蓮根にもっ！！

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それは…バターのせぃ！！！
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材料

3〜4人分
  • 蓮根 300g
  • 明太子 1腹
  • マヨネーズ 大さじ4
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    蓮根を2mmくらいの幅に薄切りにして、少しの酢を入れた水にさらす

  2. 2

    明太子の薄皮を取り除き、マヨネーズと和えておく

  3. 3

    蓮根のシャキシャキの食感が残る程度に、さっと茹でる

  4. 4

    茹で上がったら、ザルにあけ、水を切り熱いうちにバターと和える

  5. 5

    ④に明太子マヨを和える

  6. 6

    最後に醤油入れさらに和えたら完成！！

コツ・ポイント

熱いうちの蓮根にバターを。

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yukarinNA
yukarinNA @cook_40088859
2015/03/24 13:47に公開

このレシピのキーワード

れんこん バター 明太子

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