簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書
柴犬カール @cook_40062461
乾物がどれ位に増えるかの覚書。子供鉄分カルシウム補給簡単離乳食妊娠ミトコンドリア和食
このレシピの生い立ち
ひじきは好きだけれど、いつも目分量。乾物大さじ1ってどれ位になるのか？の確かめ覚書。この二つは戻しておけば、何にでも入れられるので便利です。
簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書
乾物がどれ位に増えるかの覚書。子供鉄分カルシウム補給簡単離乳食妊娠ミトコンドリア和食
このレシピの生い立ち
ひじきは好きだけれど、いつも目分量。乾物大さじ1ってどれ位になるのか？の確かめ覚書。この二つは戻しておけば、何にでも入れられるので便利です。
作り方
- 1
材料
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- 2
乾燥ひじき大さじ1
-
- 3
高野豆腐、大さじ1
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- 4
分量外の水を入れる
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- 5
10分以上浸し、手で握って水分を切る。この状態で大さじ4〜5位。
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コツ・ポイント
ひじき、高野豆腐が1:2〜1:3のほうが、色のバランスが良いかもしれません。
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