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簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書
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簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書-レシピのメイン写真

簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書

柴犬カール
柴犬カール @karl_kitchen_

乾物がどれ位に増えるかの覚書。子供鉄分カルシウム補給簡単離乳食妊娠ミトコンドリア和食
このレシピの生い立ち
ひじきは好きだけれど、いつも目分量。乾物大さじ1ってどれ位になるのか?の確かめ覚書。この二つは戻しておけば、何にでも入れられるので便利です。

乾物がどれ位に増えるかの覚書。子供鉄分カルシウム補給簡単離乳食妊娠ミトコンドリア和食
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柴犬カール
柴犬カール @karl_kitchen_

乾物がどれ位に増えるかの覚書。子供鉄分カルシウム補給簡単離乳食妊娠ミトコンドリア和食
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材料

  • 乾燥ひじき 大さじ1
  • 高野豆腐 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • 簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書作り方1写真
  2. 2

    乾燥ひじき大さじ1

    • 簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書作り方2写真
  3. 3

    高野豆腐、大さじ1

    • 簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書作り方3写真
  4. 4

    分量外の水を入れる

    • 簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書作り方4写真
  5. 5

    10分以上浸し、手で握って水分を切る。この状態で大さじ4〜5位。

    • 簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書作り方5写真

コツ・ポイント

ひじき、高野豆腐が1:2〜1:3のほうが、色のバランスが良いかもしれません。

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柴犬カール
柴犬カール @karl_kitchen_
2015/03/23 02:20に公開
料理記録覚書。盛り付けや保存法等の料理以外の内容も有ります。食物アレルギー対応多め。卵落花生(過去乳小麦大豆ゴマそばエビ魚卵ナッツ類アレルギー有)20150213開始。調理は自己責任でお願いします。☆皆様感謝☆本掲載1クックパッドニュース掲載34今日のおすすめレシピ2プレミアム献立1人気検索1位31回top10入90回話題入21/無断転載禁止偏食対応28年・お弁当歴22年・アレルギー対応食21年
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ひじき 高野豆腐

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