坦々風冷製パスタ☆
MyMelo♡ @cook_40099947
クセになる！夏に食べたい！
食欲のわく、簡単冷製パスタです♡
このレシピの生い立ち
大好きな坦々風味を家で手軽に楽しめないかと思い考えました。
パスタを消費したかったので今回はパスタを利用しましたが、この肉ダレは白ごはんやそうめんにも合いますよ☆
坦々風冷製パスタ☆
クセになる！夏に食べたい！
食欲のわく、簡単冷製パスタです♡
このレシピの生い立ち
大好きな坦々風味を家で手軽に楽しめないかと思い考えました。
パスタを消費したかったので今回はパスタを利用しましたが、この肉ダレは白ごはんやそうめんにも合いますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでるためのお湯を沸かす。
- 2
お湯を沸かしている間にたれを作る。
まず肉を炒める。 - 3
肉に十分に火が通ったら☆の材料を全て加えて炒める。
今回はこのコチュジャンを使用しました。
※コツ参照 -
- 4
パスタを表示時間＋1分ゆでて、冷水でしっかり冷やす。
- 5
たれは水分をとばすため、弱火〜中火で炒め続ける。（パスタがゆで上ったのと同時に火を止める）
- 6
お好きな野菜も一緒に盛りつけて出来上がり☆
（茹でたブロッコリーやトマトと一緒に食べるのが個人的にはオススメ） -
コツ・ポイント
たれの材料は全て少しずつ（スプーン1すくいくらい）で牛乳は30〜50mlくらい使用しました。
辛いのが苦手な方は 牛乳,ピーナツバター,みそ を多めに、辛いのがお好きな方は ラー油,コチュジャン を多めに入れるといいです♪
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