カリカリベーコンとポーチドエッグのサラダ
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
温玉より簡単に出来るポーチドエッグとベーコンの相性がぴったり♪
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンのサラダが食べたくて作りました(^^)
カリカリベーコンとポーチドエッグのサラダ
温玉より簡単に出来るポーチドエッグとベーコンの相性がぴったり♪
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンのサラダが食べたくて作りました(^^)
作り方
- 1
キャベツ、紫玉ねぎは千切りに、きゅうり、ズッキーニは輪切りに、レタス、ベーコンはざく切りに、ニンニクはスライスします。
- 2
鍋にお湯を沸かし少量の酢を入れたら割った卵を落とします。
- 3
3～4茹でてお好みの固さになったら穴空きお玉で取りだします。
- 4
野菜を器に盛り付けて、お好みのドレッシングをかけます。
- 5
フライパンを温め、バターでベーコンとニンニクを中火で焦がさないようにカリカリにします。
- 6
カリカリになったら火を止め、野菜にジュッとかけてポーチドエッグを乗せて黒胡椒をふって完成です♪
コツ・ポイント
ベーコンとニンニクは焦がさないように気をつけてください(^o^)
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