じゃがいもグラタン

よえさん @cook_40045258
寒い季節にグラタンは最適です。我が家ではこのグラタンを好みます。ホワイトソースを使いませんのでご年配のかたにも喜ばれます
このレシピの生い立ち
子供たちが好きだった一品
じゃがいもグラタン
寒い季節にグラタンは最適です。我が家ではこのグラタンを好みます。ホワイトソースを使いませんのでご年配のかたにも喜ばれます
このレシピの生い立ち
子供たちが好きだった一品
作り方
- 1
玉葱は薄く切り鶏肉、ベーコンは一口サイズに切ります。じゃが芋は皮をむき湯がいて潰しておく。
- 2
玉葱、鶏肉、ベーコンをフライパンで炒めデミグラスソースを加えて炒めて塩、胡椒で味を調えお好みでケチャップを入れて味みする
- 3
グラタン皿に満遍なくバターを塗り、潰したじゃが芋をヘリと底に塗りつけて炒めた材料をいれた上にチーズをたっぷり盛つける。
- 4
250度のオーブンで13分程焼きます。チーズに焦げ目が付いたら出来上がりです。刻みパセリで飾って下さい。
コツ・ポイント
お家によってはオーブンの火力が違いますので気をつけてください。280度10分弱でもいいと思いさす。お好みでパセリの代わりに生クリームを少しかけても美味しいです。
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